Rillettes à base de Poulet fermier de Challans

D'abord parce que c'est artisanal. Mais aussi parce que Vincent a associé la légèreté et la finesse de la viande de poulet à une viande de porc rigoureusement sélectionnée. Un résultat à la hauteur de la renommée du fameux Poulet fermier de Challans Label Rouge. Dégustez ces savoureuses rillettes : elles mettront tous vos sens en éveil !

Ingrédients

Filet et cuisse de poulet fermier de Challans Label Rouge 45%, maigre et panne de porc, graisse de canard, oignons frais, sel de Noirmoutier, poivre, épices.

Origine et filière des viandes

Poulet : Poulet Fermier de Challans Label Rouge

Porc : origine Pays de la Loire, issu de la filière Bleu Blanc Cœur, nourri sans OGM sans antibiotique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 285kcal/ 1180kJ

Matières grasses : 23g dont acides gras saturés 9,1g

Glucides : traces dont sucres : traces

Protéines : 19g

Sel : 1,4g